La Comunidad de Madrid estudiará la posibilidad de financiar la adaptación de las pymes hoteleras a la Ley del Tabaco

El consejero de Economía e Innovación Tecnológica de la Comunidad de Madrid, Fernando Merry del Val, anunció que el Gobierno autonómico estudiará la posibilidad de financiar a las pymes del sector hotelero para su adaptación a la Ley del Tabaco, que entrará en vigor el 1 de enero de 2006. El consejero especificó que sería la empresa Aval Madrid la encargada de establecer una línea de créditos para que las empresas hoteleras puedan cumplir los requisitos establecidos en esta normativa, "adelantándose a su entrada en vigor y teniendo preparadas sus estrategias e instalaciones para poder ofrecer un buen producto". Merry del Val hizo este anuncio durante la presentación del primer proyecto que ha materializado el Instituto Tecnológico Hotelero sólo seis meses después de su puesta en funcionamiento, y que se ha plasmado en la redacción del Programa de Calidad del Aire Interior y en la edición de un Manual de Buenas Prácticas para facilitar la adaptación del sector a la Ley del Tabaco. En este manual se recogen, entre otros aspectos, un estudio sobre el impacto en las ventas de la habilitación de espacios para fumadores y no fumadores en los hoteles, el análisis de los puntos relevantes para el sector de la Ley del Tabaco, criterios técnicos para tener en cuenta en la adaptación de las instalaciones hoteleras a la nueva normativa, descripción de casos prácticos y posibles soluciones, y un guión de trabajo para la toma de decisiones. Este primer proyecto del Instituto Tecnológico Hotelero puede consultarse en la web www.ithotelero.com, y además contempla la edición de un distintivo con el que se podrán identificar, de forma voluntaria, los establecimientos acogidos al programa de aire limpio. El presidente del Instituto Tecnológico Hotelero, José Guillermo Díaz Montañés, explicó que este primer proyecto, de los 40 en los que se está trabajando, es sólo un ejemplo de la vocación con la que nació el Instituto, "por y para los hoteleros, para proporcionarles soluciones sencillas a cuestiones importantes", y afirmó que la industria hotelera está inmersa en un escenario de cambios "en la demanda, en la oferta y en la distribución, que nos obligan a adaptarnos para no perder en competitividad". En este proceso de adaptación, añadió, "la innovación es un factor clave", y en este sentido destacó que el sector hotelero "debe aprovechar las investigaciones y los conocimientos de otros sectores que son perfectamente aplicables al nuestro". Por ello, Díaz Montañés anunció que otro de los objetivos principales del Instituto Tecnológico Hotelero es "crear una red de colaboradores en la que intervengan administraciones públicas, universidades, centros de investigación y grupos de expertos del sector", y que se reconozca el papel del ITH como "interlocutor acreditado en materia de innovación hotelera". Por su parte, Ramón Estalella, secretario general del Instituto, afirmó durante la presentación del manual que el sector hotelero debe acomodarse "tanto a los fumadores como a los no fumadores, porque no puede permitirse el perder al 35% de su clientela". Jesús Gatell, presidente de la Asociación Hotelera de Madrid, afirmó que con este proyecto el Instituto Tecnológico Hotelero "nos proporciona una herramienta que nos va a permitir el ser realmente competitivos, y una oportunidad única para transformar en una ventaja y en una fortaleza lo que hoy puede parecer una amenaza". (Laura Puebla/HOSTELTUR) (hoteles@hosteltur.com).