La escasez de recursos naturales, el exceso de producción de residuos, la depuración y la reutilización del agua, la recogida selectiva?, son sólo algunos aspectos de gestión medioambiental en que muchos hoteleros de Baleares son pioneros. El territorio insular y la necesidad de dar a sus establecimientos un valor añadido de calidad, ha hecho que muchas empresas hayan optado en los últimos años por fórmulas eficaces de gestión medioambiental que les han valido premios y calificaciones oficiales de calidad.
Este será hoy el tema central de la tertulia de HOSTELTUR TV, que contará con la presencia de Guillem Riera, director de Residuos del Consell de Mallorca; Sebastiana Moranta, vicepresidenta de la Federación Hotelera; Ferran Porto, propietario del hotel Pollentia Club; y Aina Llauger, portavoz del grupo ecologista GOB.
El protagonista de la entrevista de hoy será el delegado del Gobierno central en Baleares, Ramon Socías, con quien se conversará sobre las necesidades de seguridad durante el verano, las inversiones estatales en el archipiélago, la declaración de servicio público para los vuelos interislas, los costes de la insularidad y la posibilidad de que Paradores abra varios establecimientos en las Islas, entre otras cuestiones.
HOSTELTUR TV se emite todos los miércoles a las 22:45 horas a través del Canal 4 de Mallorca.
Esther Mascaró (tv@hosteltur.com)
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