Salamanca impulsa la primera televisió­n online dedicada al sector hostelero

Gonzá­lez precisó­ en la presentació­n del canal que este proyecto comenzó­ su preparació­n hace apenas dos meses "con el objetivo de aprovechar las ventajas de internet porque estas televisiones no tienen horarios para ser vistas, tampoco cortes publicitarios, y ademá­s no hay barreras territoriales" y añadió­ que aunque el proyecto nació­ en Salamanca "no nos queremos poner lí­mites como lo demuestra que los contenidos de la primera programació­n fueron grabados en la feria Hostelco de Barcelona", y aseguró­ que la programació­n se centra en temas de actualidad y en la presencia de los profesionales del sector. Entre los ví­deos de la primera programació­n se encuentran entrevistas con el director de mercadotecnia de Café­s Lavazza y presidente de la Asociació­n Catalana de Vending, Jordi Molins, y con Fernando Calvo, jefe de cocina del Parador de Segovia. La nueva televisió­n cuenta con el apoyo de la Asociació­n de Cocineros de Salamanca y "nace con el objetivo de acercar las nuevas tecnologí­as a un sector en constante expansió­n". La programació­n centrará­ sus contenidos en reportajes, recetas, entrevistas y un apartado abierto a la colaboració­n por parte de cualquier persona, "siempre que el contenido esté­ relacionado con la hostelerí­a", precisan los creadores del canal. HOSTELTUR (actualidad@hosteltur.com)