Los hoteleros reclaman verdaderos profesionales de protocolo y RRPP

Cabrera de Vreeze, que participó­ en el debate sobre Protocolo y Organizació­n de Grandes Evento durante la Cumbre del Sector Hotelero celebrada en Madrid, ha calculado en alrededor de seis años la fecha en la que la imagen se convirtió­ en un aspecto má­s tenido en cuenta que los conocimientos a la hora de encargar a alguien las relaciones pú­blicas de los establecimientos. José­ Carlos Sanjuá­n Monforte, experto en comunicació­n y protocolo ponente en la conferencia anterior al debate, ha mostrado su acuerdo con la vicepresidenta de la ADH Andalucí­a y asegura que en esta profesió­n "la formació­n es esencial" y demanda una regulació­n de los estudios de protocolo de la misma manera que está­n regulados los de relaciones pú­blicas. Monforte define el protocolo como "saber hacer bien las cosas", como un instrumento a travé­s el cual se proyecta la imagen del hotel, especialmente durante la celebració­n de eventos. La imagen durante los grandes eventos En el caso de los eventos Alfonso Jimé­nez Prado, director general adjunto del Hotel Wellington, asegura que la principal norma a seguir es que el cliente "es protagonista" y no caer en la celebració­n rutinaria de los mismos. Jimé­nez Prado recuerda que pese a que para los hoteleros los eventos se han convertido en algo habitual "para el cliente su evento es ú­nico" por lo que los profesionales deben hacer todo lo posible para que así­ sea, "la ú­ltima decisió­n es la del cliente", añade. Uno de los aspectos que el director del Hotel Wellington destacó­ a la hora de acoger grandes eventos, es la necesidad de que el hotelero "tenga la humildad de saber pasar a un segundo plano" y, en el caso de las visitas de personalidades importantes, dejar que la recepció­n del invitado la realicen las personas verdaderamente indicadas para ello. En este tipo de eventos destaca la necesidad de "dimensionar correctamente" los distintos servicios que ofrece el hotel y que podrí­an verse desbordados por un aumento de la demanda durante la celebració­n. Tan importante como la anticipació­n es el seguimiento posterior del evento. Realizar una evaluació­n completa del desarrollo del mismo, tanto para mejorar el servicio en el futuro, como para mostrar a futuros clientes las posibilidades que ofrece el establecimiento Carlos Á­lvarez (hoteles@hosteltur.com)