Álvaro Carrillo: "Innovar no es cosa de ricos, sino de personas inquietas"

La edición de Las Palmas contó con la presencia de más de 120 asistentes, siendo una de las más numerosas celebradas hasta ahora. Entre ese público se encontraba la mitad de la junta directiva de la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas, con su presidente, Fernando Fraile, a la cabeza, encargado de clausurar oficialmente el evento.