La mitad de los establecimientos hosteleros no ha separado los locales mayores de 100 metros

Así lo confirmó a HOSTELTUR, José Luis Guerra, adjunto a la Presidencia de la Federación Española de Hostelería (FEHR). "Estimamos que entre el 40 y el 50% de los establecimientos mayores de 100 metros no han hecho las obras para aislar ambas zonas ni las terminarán de aquí a mañana", precisó y añadió que no ha sido por falta de voluntad de los empresarios, "que en todo momento hemos respaldado esta ley". La FEHR calcula que en España hay unos 60.000 establecimientos hosteleros mayores de 100 metros, el 20% del total. Para Guerra, la culpa de esta situación la tienen "las imprecisiones" de la propia ley, que no deja claro cómo se han de medir los cien metros, "hay establecimientos que solo miden el área de atención directa al público y otros que, además, incluyen en ese espacio las escaleras y los cuartos de baño" y se pregunta, "¿cuál es el espacio real de los 100 metros?". Los no adaptados serán considerados espacio sin humo El secretario general del Ministerio de Sanidad, José Martínez Olmos, explicó ayer que los locales que no hayan hecho las obras de adaptación que detalla la Ley del Tabaco para crear zonas de fumadores serán, a partir de hoy, "espacios sin humo". Martínez Olmos dijo que los empresarios con locales de más de 100 metros cuadrados pueden, si lo desean, hacer las obras cuando lo consideren oportuno, ya sin límite de tiempo, para permitir fumar en sus establecimientos. Abundó en que tampoco es necesario un desarrollo normativo de cada comunidad sobre la aplicación de la ley, ya que a su juicio "la normativa es lo suficientemente clara, y tiene aplicación en todo el conjunto del Estado". Con esta decisión, el Ministerio de Sanidad responde indirectamente a la petición de una "flexibilización razonable para la exigencia del plazo de separación de zonas" que hiciera el pasado miércoles la Federación Española de Hostelería (FEHR). En su solicitud, los hosteleros españoles alegan que al encontrarse el país en plena temporada alta turística "los establecimientos hosteleros no pueden cesar la actividad" y señalan, además, la dificultad añadida de la dificultad de encontrar, "en los meses veraniegos" a los profesionales encargados de realizar las obras de adecuación de los locales a las exigencias de la ley Antitabaco. "Solo las comunidades tienen competencia" Los empresarios hosteleros consideran que no es el Ministerio de Sanidad quien puede decidir qué establecimientos son libres de humo y cuáles no. "Corresponde a las comunidades autónomas legislar al respecto, solo ellas tienen esa competencia", comentó a este diario José Luis Guerra, quien recordó que no todas las comunidades han hecho las legislaciones correspondientes, "la Comunidad Valenciana, Galicia, Andalucía y Castilla y León sí las tienen". La FEHR está dispuesta a ir a los tribunales si algún establecimiento que aún no se haya adaptado, es sancionado si admite a fumadores. "Tendremos que ir a los tribunales y que estos decidan", afirmó Guerra. José Antonio Tamargo (politica@hosteltur.com)