El Gobierno balear creará rutas de calidad turística para incidir en la desestacionalización

Con el fin de desestacionalizar el turismo que llega a Baleares, la Consejería de Turismo del Gobierno balear va a poner en funcionamiento unas rutas dirigidas a turistas y residentes para conocer las Islas a través de la gastronomía autóctona, el arte y la cultura. Para ello, y según informa la Consejería "es necesario que todas las ofertas de productos turísticos que se encuentran en dichas rutas cuenten con los sellos acreditativos de calidad propios de la Consejería de Turismo". Por este motivo, la apuesta por la calidad es decisiva y así, en esta primera fase se desarrollarán las propias del "Entorno Q" como elemento de apoyo a la desestacionalización e incidiendo principalmente en la gastronomía. Las rutas que se pondrán en marcha serán: la Ruta Serra de Tramuntana y Nord, como "La gastronomía de montaña natural y aromática"; la Ruta del Pla i Raiguer, como "La gastronomía del Corazón de Mallorca tradicional"; la Ruta de Mitjorn i Llevant, como "La gastronomía con sabor a mar"; la Ruta de Ibiza i Formentera, como "La gastronomía con sabor familiar"; la Ruta de Menoría, como "La gastronomía inédita Menorquina" Para el Gobierno balear, la importancia de este proyecto radica en la calidad de la oferta; así, según han comentado a HOSTELTUR, "se van a incluir los establecimientos que tengan el sello del Entorno Q, que es el plan estrella del Instituto de Calidad". Ya hay un total de 97 establecimientos adscritos en las diferentes rutas y que se certificarán en el sello IQT. (M.A./HOSTELTUR)(politica@hosteltur.com)