Savoy Signature, lujo sostenible en Madeira

• En el corazón del paraíso natural de la isla de Madeira, Savoy Signature uno de los gruposhoteleros más importantes de la isla de Madeira, apuesta también por un Turismo Sostenibley Responsable en el segmento hotelero a través de acciones y programas como “PlasticsZero” a favor del ahorro de energía; una gestión más eficiente de los recursos y residuos; laprotección de la biodiversidad a través de la educación y la formación, y la mejora de loshábitos de consumo que tienen como punto de partida sus propios restaurantes.

Madrid, xx noviembre 2023. Savoy Signature, uno de los principales grupos hoteleros en la islade Madeira, apuesta por ser una referencia en el desarrollo de buenas prácticas y estándares desostenibilidad en Madeira, como parte de su propia estrategia en el sector hotelero, así como dedesarrollo a favor de la producción y la comunidad local del destino atlántico.

Pensar en verde como parte del proceso, no el final

En su política de medio ambiente, están comprometidos con la práctica de una gestiónecoeficiente del funcionamiento diario de los establecimientos. Para minimizar el impacto en elmedio, el grupo lleva a cabo procedimientos que favorecen el uso racional de los recursosnaturales y la energía y reducen al máximo los efectos de la contaminación, mejorando demanera progresiva el impacto medioambiental en todos sus hoteles.

Además de una evaluación periódica de los efectos y acciones en la colección, como parte delprograma “Zero Plastics” el grupo ha llevado a cabo diferentes acciones para mejorar lasostenibilidad de sus prácticas, en primer lugar, a nivel humano, teniendo en cuenta la formacióny la educación ambiental de sus empleados. En segundo lugar, aplicando medidas como lasustitución del plástico en pajitas o gorros de ducha o dejando el vidrio solo en las botellas dehabitaciones y / o restaurantes; distribuyendo contenedores ecológicos en diferentes puntos; ocon la reducción de la corriente de agua en grifos y duchas; la sustitución de lámparas por unsistema LED o la no climatización de las piscinas cuando llueve o en condiciones adversas paraahorrar consumo de gas, entre otros.

Savoy Signature cumple con las normas existentes aplicables al turismo sostenible evitando, por ejemplo, el transporte de mercancías de larga distancia y prefiriendo productos reutilizables,retornables y reciclados cuando estén disponibles, teniendo en cuenta la duración del ciclo devida y los costes. Los proveedores y productos se analizan con el principio 80/20 (cantidad,impacto, relevancia) y disponen de hojas informativas para sustancias tóxicas como productosquímicos, que se analizan y evitan siempre que sea posible.

También forma parte de su política la cooperación y comunicación con entidades externas,asociaciones medioambientales, autoridades locales y público en general e involucrar a clientes,empleados, comunidad local y proveedores para fomentar mejoras ambientales en todas susactividades, productos y servicios mediante acciones y eventos de diversa índole, como jornadasde limpieza de residuos o plantación de árboles. Todo ello para promover el crecimientoeconómico social y cultural de la región incentivando el desarrollo, y sin olvidar la educación yformación del empleado junto con la promoción de programas de sensibilización ambiental paraposibilitar, sensibilizar y practicar un turismo sostenible.

Comprometidos con la comunidad

En su papel de grupo regional líder en el sector hotelero, Savoy Signature también estácomprometido en el desarrollo social de la comunidad, buscando el equilibrio entre laresponsabilidad social, la preservación del medio ambiente y prosperidad económica. Además demantener un proceso de selección de proveedores basado en criterios rigurosos de sostenibilidad,promueven eventos periódicos y reuniones uno a uno con los proveedores más relevantes paraestablecer objetivos comunes hacia una solución más sostenible (producto, embalaje, transportey otros).

El apoyo a los proveedores regionales es una constante y son la primera opción de elección enigualdad de circunstancias con otros proveedores. De hecho, el 20 % de la producción queadquiere el grupo es producción local como cerveza local, pescado, carne, galletas, frutas,verduras y otros.

Además, la colección hotelera promueve la alimentación saludable tanto a nivel interno comoexterno, apostando por productos frescos sometidos a rigurosos procesos de control de calidad dehigiene y seguridad alimentaria. De hecho, siempre que sea posible, adquieren productosorgánicos y cultivados localmente, que se ofrecen al huésped en restaurantes como Hibiscus, delhotel Savoy Palace o la experiencia gastro “del huerto a la mesa” que se propone el hotel 5*Saccharum, un concepto renovado en sus restaurantes donde se ha apostado por platos másorgánicos y biológicos con productos de la huerta Meia Légua, un pueblo entre Calheta y Funchal,para disfrutar de una experiencia gastro más auténtica y local a la par que saludable y sostenible.

Savoy Signature cuenta además con alianzas con diversas instituciones locales, que apoyan con ladifusión y organización de actividades y donaciones, y lleva a cabo iniciativas que fomentan lainteracción entre asociaciones locales y empleados, para que haya intercambio de conocimientosy experiencias y apoyo comunitario.

Como parte de su compromiso social, el huésped de los hoteles de Savoy Signature tambiéncontribuye al desarrollo local y la ayuda a los más desfavorecidos con la donación de 1€ duranteel tiempo de la estancia, que se añadirá a la cuenta del hotel al realizar el check-out, a menosque notifique lo contrario, previa solicitud, para ayudar a hacer la vida un poco más fácil aquienes más lo necesitan en la isla como asociaciones a favor de la mujer o personas enfermas ydiscapacitadas.

Sobre Savoy Signature Hotels & Resorts:

Savoy Signature es una colección de hoteles y resorts de estilo contemporáneo de propiedad familiar consede en Madeira, reconocido como uno de los grupos hoteleros líderes en el destino. Desde lujo exclusivohasta vacaciones familiares y hoteles de estilo de vida solo para adultos, la pasión de Savoy Signature por lahospitalidad se refleja en la oferta de cada propiedad. El grupo está profundamente comprometido con elbienestar de sus huéspedes, así como con su excelencia en el área de la hospitalidad. Cada hotel tiene suspropios conceptos, valores, diseño y públicos distintos, donde cada experiencia refleja la identidad y elespíritu acogedor de Savoy Signature. La gastronomía, el bienestar y la cultura están en el corazón del grupocon una amplia selección de restaurantes, spas y opciones de estilo de vida complementarios para unaexperiencia que va mucho más allá del alojamiento. En la actualidad, el grupo cuenta con seis hoteles:Savoy Palace – Tribute Cosmopolitan Resort; NEXT – Connected Sea Hotel; Royal Savoy – Heritage Sea Resort;Saccharum – Hedonist Design Resort; Calheta Beach – Fine Sand All-Inclusive Resort; Gardens – PanoramicAdults-only Hotel. Para obtener más información, visite www.savoysignature.com

Sobre Madeira: Este destino insular portugués formado por cuatro grupos de islas (Madeira, Porto Santo,Islas Desiertas e Islas Salvajes) se encuentra a tan solo dos horas y media de vuelo directo desde España.Elegida por séptimo año consecutivo como “Mejor Destino Insular del Mundo” en la última edición de losWorld Travel Awards, la isla de Madeira es la perfecta antesala para una visita al resto del archipiélago quebrinda naturaleza, historia, gastronomía, aventura y estilo de vida en todos sus rincones. La Asociación dePromoción de Madeira (APMadeira) tiene como objetivo promover y dar a conocer el destino Madeira en elexterior, tanto en el mercado nacional como en el internacional, siempre de acuerdo con las estrategiasdefinidas para el sector turístico de la Región Autónoma de Madeira.

Para más información sobre Savoy Signature: www.savoysignature.com