El futuro hotelero es femenino: Mujeres en Hospitality lo demuestra en Interihotel

La red profesional de Mujeres en Hospitality, partner de Interihotel, el evento líder de diseño para hoteles y restaurantes que se ha celebrado del 19 al 21 de noviembre en IFEMA Madrid, ha tenido una participación muy activa en este encuentro al que acudía con el objetivo de aportar una perspectiva refrescante y femenina que impulse el futuro del sector.

Las mujeres, que no sólo viajan más cada día sino que lideran la toma de decisiones de viaje, demandan un nuevo modelo de hotel que responda a sus necesidades y expectativas. En este contexto, Mujeres en Hospitality aportó una visión transformadora con la organización de la mesa redonda: “¿Es el futuro del Hospitality femenino?”. En el debate se exploraron cuestiones cruciales para el futuro de la hostelería y cómo la creciente presencia femenina en la industria hotelera y la restauración puede influir en la evolución de productos, servicios y experiencias.

Perspectivas clave de la mesa redonda

El debate, moderado por la presidenta de Mujeres en Hospitality, Helena Burstedt, vicepresidenta regional de Desarrollo para Iberia de Hyatt, y que contó con la participación de las también socias Gema Alfaro, Architect & Managing Partner en Alfaro-Manrique Atelier, Sara Ramis, Chief Client, Marketing and Sustainability Officer de Barceló Hotel Group, y Sara Sánchez, CEO de Rusticae, abordó la relevancia de la mujer como tomadora de decisiones de viajes y clienta principal de la industria hostelera.

“Aunque la arquitectura y el diseño no tienen género, sí pueden reflejar sensibilidades asociadas tradicionalmente a lo femenino como la empatía, la funcionalidad y la capacidad de adaptarse a las necesidades emocionales y prácticas de los usuarios”. Con estas palabras, Gema Alfaro defendió en su intervención que el diseño hotelero está experimentando una transformación profunda hacia entornos más flexibles y sostenibles, en sintonía con las tendencias actuales del sector. Además, quiso resaltar “el papel fundamental que desarrollan hoy en día las mujeres en todas las fases de los proyectos hoteleros, desde el diseño, operaciones y construcción, hasta el interiorismo”.

Esta visión, compartida por las demás expertas de Mujeres en Hospitality, demuestra que el futuro del hospedaje y la restauración pasa por crear espacios que no solo sean funcionales, sino también acogedores y capaces de generar experiencias memorables. Como señaló Sara Ramis, destacando el papel histórico que juega la mujer en el sector hotelero, "los hoteles son la segunda casa de muchos viajeros, y nosotras hemos sido históricamente las creadoras de los hogares, por lo que tenemos una sensibilidad especial a la hora de crear ambientes que transmiten esas sensaciones positivas".

Desde la perspectiva del turismo rural y de si existe o no brecha de género en este nicho, Sara Sánchez destacó el liderazgo femenino en la plataforma Rusticae, compañía de propiedad femenina en su 90% y donde las mujeres representan el 60% de la plantilla. Según ha explicado Sánchez, más de la mitad de los alojamientos están regentados y gestionados por mujeres, y un 65% de usuarias son también mujeres, lo que demuestra que “el turismo hecho por y para mujeres no solo es una realidad, sino también una estrategia que conecta con las necesidades del mercado”.

Con su participación en Interihotel, la red Mujeres en Hospitality ha subrayado una vez más que las mujeres son agentes imprescindibles en la creación de proyectos hosteleros, dado que no sólo apuestan por poner el foco en la experiencia del cliente, sino que también impulsan el desarrollo de espacios que conectan emocionalmente con los usuarios, liderando el avance hacia un modelo hostelero más humano y diverso.