La IA y la sostenibilidad redefinirán el turismo en 2025

El turismo mundial ha continuado su trayectoria ascendente en 2024, batiendo récords de demanda en todas las regiones. En España, se prevé que el año concluya con más de 95 millones de turistas y un gasto cercano a los 128.000 millones de euros, según las proyecciones basadas en los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). Ante este auge exponencial, Les Roches, una de las cinco mejores escuelas especializadas en formación hotelera y turismo del mundo, ha detectado las principales tendencias que marcarán la industria el próximo año, con la tecnología actuando como catalizador principal.

Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches, anticipa un punto de inflexión en el sector: “2025 estará marcado por una creciente preocupación por la sostenibilidad a largo plazo y la calidad del servicio, al mismo tiempo que la industria se adapta para satisfacer a un viajero cada vez más exigente y consciente”.

1. Sostenibilidad impulsada por la IA, el nuevo estándar para 2025

Cada vez más viajeros priorizan la sostenibilidad a la hora de tomar decisiones sobre sus destinos y experiencias, optando por aquellas que respetan el medio ambiente y promueven la responsabilidad social. De hecho, el 74% de los viajeros de todo el mundo están comprometido con la reducción de su huella ambiental, y 4 de cada 10 considera el impacto ecológico al planificar su viaje, según el Energy Insight Report de Cepsa.

En este contexto, la inteligencia artificial está emergiendo como una herramienta para transformar el sector del hospitality, optimizando el consumo de recursos y minimizando el desperdicio. A través de tecnologías avanzadas, -como los sistemas basados en inteligencia artificial (IA), que analizan grandes volúmenes de datos y aprenden de ellos- los operadores turísticos y hoteleros pueden mejorar la eficiencia energética y gestionar los recursos en tiempo real, sin comprometer la calidad y comodidad de la experiencia del huésped.

2. Escapadas destinadas a mejorar la calidad de vida

Junto con la elección de destinos que promuevan el bienestar del entorno, los turistas también siguen optando por aquellos que priorizan el cuidado del suyo de manera holística. De acuerdo con el informe anual de tendencias de Hilton, más de la mitad están dispuestos a invertir en vacaciones diseñadas específicamente para mejorar su calidad de vida y prolongar su salud.

La IA, combinada con dispositivos inteligentes, está transformando la industria del turismo de bienestar al ofrecer programas personalizados basados en datos sobre salud y preferencias individuales. Resorts y destinos especializados en bienestar utilizarán estas tecnologías para diseñar experiencias únicas y a medida, alineándose con la demanda de los viajeros por escapar del estrés urbano y sumergirse en entornos que favorezcan su equilibrio mental y físico.

3. El bleisure: la fusión entre trabajo y ocio

En el marco de estas escapadas orientadas a mejorar la calidad de vida, se ha consolidado una tendencia creciente: el bleisure, que combina el trabajo y el ocio. Cada vez más profesionales, tras cumplir con sus compromisos laborales, optan por prolongar su estancia para disfrutar del destino en un plan más relajado. Este fenómeno permite equilibrar la productividad con la desconexión, creando una experiencia más enriquecedora y balanceada. La flexibilidad del trabajo remoto ha facilitado este cambio, ofreciendo a los viajeros la libertad de alargar sus escapadas y explorar nuevos lugares mientras mantienen su rendimiento profesional.

Este cambio de paradigma no solo responde a una necesidad de bienestar, sino que también favorece una modalidad de turismo más sostenible. Al permitir estancias más largas, el bleisure contribuye a reducir la presión sobre los destinos turísticos tradicionales, ayudando a equilibrar la demanda y promoviendo un turismo más distribuido y consciente. De esta manera, los viajeros pueden disfrutar de un ritmo más relajado.

El bleisure se conecta con el interés por los viajes lentos y sostenibles, que subrayan la importancia de un ritmo pausado y consciente. En lugar de viajar con frecuencia, los turistas optan por experiencias más inmersivas y prolongadas, sumergiéndose de forma más profunda en los destinos. Además de fomentar una conexión más reflexiva con la cultura local, este tipo de turismo reduce la huella ambiental al limitar los desplazamientos, adoptando una actitud más respetuosa hacia los destinos.

4. La creación de recuerdos

La “economía de la experiencia” sigue ganando terreno, marcando un cambio significativo en las tendencias del turismo global. En lugar de acumular objetos materiales, los consumidores buscan ahora experiencias que les permitan crear recuerdos duraderos. Esta transformación es especialmente evidente entre las generaciones más jóvenes, quienes prefieren actividades que trascienden el simple disfrute del destino. Según el ‘Changing Traveller Report’ 2025 de SiteMinder, casi 2 de cada 3 personas están ahora más dispuestas a viajar para asistir a eventos, lo que refleja la creciente importancia de las experiencias en directo como parte integral del viaje.

Desde exhibiciones interactivas hasta exposiciones temporales en hoteles o espacios urbanos, la combinación de turismo y arte se está convirtiendo en una atracción para los turistas. Los hoteles se están consolidando como epicentros creativos, no solo albergando arte, sino también promoviendo la preservación del patrimonio cultural. Al integrar el arte en su oferta, estos espacios brindan a los huéspedes una experiencia inmersiva mientras disfrutan de su estancia.

5. Formación y desarrollo del talento: la clave para una industria en evolución

Para hacer frente a los desafíos de una industria turística cada vez más sofisticada, Carlos Díez de la Lastra, CEO de Les Roches, subraya la importancia de contar con una fuerza laboral altamente capacitada: “Debemos ofrecer un servicio de alta calidad que no solo cumpla, sino que supere las expectativas de los viajeros. Para lograrlo, es fundamental disponer de expertos especializados y flexibles, que dominen tanto las competencias tradicionales de servicio como las herramientas tecnológicas más avanzadas”.

En este sentido, añade: “En Les Roches, seguimos atentos a los cambios y nos mantenemos en sintonía con las necesidades del sector gracias a nuestras alianzas estratégicas con los principales actores de la industria. Adaptamos continuamente nuestros programas formativos para preparar a los futuros profesionales capaces de responder a las demandas de una industria en constante transformación”.

La institución ha lanzado recientemente varios programas especializados, como un nuevo Bachelor of Science (BSc) in Sports Business Management, diseñado para preparar a sus estudiantes a liderar en áreas emergentes como el turismo deportivo, que ya representa aproximadamente el 10% del turismo global, según datos de la Organización Mundial del Turismo (OMT). Otra de las novedades de 2024 es el inicio del Diploma de Postgrado en Dirección de Cruceros, un programa pionero en colaboración con Silversea, que responde a la creciente demanda de profesionales especializados en el sector de los cruceros de lujo.