La capacidad ociosa en hoteles de Argentina fue del 65% en 2018  

Las autoridades de FEHGRA sostuvieron que “desde los últimos años el sector sobrelleva la disminución de la rentabilidad y la competitividad, con la imposibilidad de pasar los costos fijos y reales a las tarifas”, haciendo hincapié en el “esfuerzo” de los empresarios, que pese a la situación económica siguen abriendo sus puertas los 365 días del año e intentan mantener el empleo. Hoy la Federación representa a 15.000 establecimientos hoteleros y 35.000 locales gastronómicos que juntos suman 500.000 puestos de trabajo.

Para ejemplificar la pérdida de rentabilidad, FEHGRA dio datos concretos: comparando enero de 2018 con igual mes de 2019, el índice de inflación fue 49.3%, y el sector hotelería y gastronomía subió sus precios en un 40,10%, según datos del INDEC, es decir, “perdió contra la inflación 9 puntos porcentuales, que impactan nuevamente en la rentabilidad”. Y suman también que el Estimador Mensual de la Actividad Económica (EMAE), arrojó que en noviembre 2018 -comparado con 2017- la actividad en hoteles y restaurantes cayó un 5.2%.

Los hoteleros sostuvieron que se están manejando “con cautela en la fijación de precios”, resistiendo la actual restricción del consumo, para poder seguir ofreciendo empleo genuido. A su vez, plantearon que, en el actual contexto, el esfuerzo del empresario también implica asumir los costos laborales, los incrementos de los servicios públicos, la fuerte presión impositiva y la falta de financiamiento.

Más allá de la devaluación que afectó el bolsillo de los argentinos y derivó en un freno en el consumo –comenzando por el ocio-, lo que también viene afectando al negocio hotelero es la competencia desleal. Según datos de FEHGRA en Argentina hay 432.562 plazas hoteleras registradas y 487.847 plazas informales. Por lo que están pidiendo “la sanción de la legislación adecuada para que todos los prestadores de alojamientos turísticos tengan idénticas obligaciones y derechos”.

El sector hotelero-gastronómico en Argentina está integrado en un 90% por establecimientos PYMES que, según FEHGRA, “siguen esforzándose, sin especulaciones, gestionando con calidad, y renovando la confianza en el país”, por lo que en las últimas semanas han vuelto a pedir apoyo por parte del Estado Nacional. Primero requiriendo que no se les incrementen las tasas por intereses resarcitorios y punitorios y luego solicitando recibir beneficios sobre cargas patronales como se anunció para el sector agrícola e industrial.