Llambrich: “La calidad turística tiene que ver con mejorar productos, destinos y personas”

Establecer pautas de mejora para productos, empresas, destinos turísticos y personas es una de las prioridades del VIII Congreso de Calidad Turística, según explicó Llambrich a HOSTELTUR noticias de turismo, para lo cual se ha pensado meticulosamente un programa de tres días, en el que se incluyen temas de interés institucional, académico y práctico.

¿De qué trata la calidad y en que radica su importancia como para celebrar un Congreso desde hace ocho años?

La calidad lo que hace es establecer pautas de mejora y estándares que abarcan tanto a productos como a empresas y destinos turísticos. Pero para Argentina, y para la Subsecretaría de Calidad, también abarca la mejora de las personas, la formación y educación que hacen que esas personas brinden los servicios turísticos de mejor manera. Es por eso que desde hace ocho años se viene apostado a un Congreso cuyo objetivo es mejorar tanto los servicios turísticos como a las personas que forman parte, para mantenerlas actualizadas.

¿Qué cantidad de inscriptos tienen para el Congreso que se desarrollará del 11 al 13 de mayo?

Estamos trabajamos arduamente con la Cámara Argentina de Turismo (CAT), se ha desarrollado una página web (http://congresocalidad.turismo.gov.ar/) donde están todas las novedades y el sistema de inscripción. En este momento estamos prácticamente cerrando, arriba del 70% de capacidad y ya salieron las últimas vacantes para que se anoten. Para quienes vayan es importante que sepan que tendrán un certificado online y su encuesta de satisfacción. Los que no puedan asistir tendrán la posibilidad de seguir por streaming lo que ocurre en la sala principal del Congreso. 

¿A qué responde la elección de Posadas como sede para el evento?

Las provincias se han organizado para postularse a los distintos eventos que llevamos adelante. El Ministerio de Turismo de Misiones se postuló el año pasado en Tucumán y además es una provincia que acompaña, que tiene más de 100 distinguidos en distintos proyectos de calidad turística, que trabaja en otros ámbitos como desarrollo sostenible y que tiene una Subsecretaria de Calidad. Estos han sido distintos componentes que se valoraron a la hora de establecerla como sede.

¿Qué diferencia va a tener este congreso respecto a los anteriores?

A partir del 2014 hubo un giro porque empezamos a trabajarlo organizativamente junto a la CAT y notamos un cambio en las encuestas. En Tucumán hablamos de competitividad y nos enfocamos en los mitos de la calidad; este año en Misiones el lema es “Gestión con resultados”, así que estará enfocado en hacer repasos sobre la evolución que tuvo el turismo estos últimos años y la ponencia de apertura tiene que ver con los valores en la calidad: la idea es que el público se sienta cercano a lo que es la calidad y que entienda que todos, dentro de lo que desarrollan y hacen, pueden mejorar. En cuanto a las ponencias de invitados internacionales y de invitados especiales tienen que ver con el convencimiento de porqué es necesaria la calidad, cómo se puede alcanzar y qué significa.  

¿Cómo se define el programa año a año para no repetirse y poder sumar aportes tanto a destinos como a empresas?

Es complejo organizar el programa porque queremos y tenemos que armarlo desde distintos segmentos de público y para cumplir expectativas diferentes. Por un lado tenemos a los empresarios, que son los que están distinguidos, o micro emprendedores que están en el sector más productivo y lo que quieren es encontrar herramientas concretas para poder aplicarlas. Por el otro, hay una comunidad turística más amplia que todavía necesita seguir concientizándose de la importancia de mejorar la calidad, y además hay presencia del sector educativo.  Así que tratamos de hacer un congreso que, de alguna forma, tenga espacio para todos. El año pasado creemos que lo logramos porque salimos de un lugar meramente institucional para dar un espacio más abarcativo.

Siempre traen experiencias de afuera para compartir con los asistentes. Este año vienen invitados de Costa Rica y Cuba ¿a qué responde esa elección?

Hay distintas razones por la que invitamos a formar parte. Lo que intentamos este año es traer países que no habían venido en los anteriores, porque creemos que es muy importante conocer los modelos, no tanto para hacer una comparación de sistemas, sino para comprender su visión. Cuba al tener participación activa del Estado en los distintos estamentos de servicio, por toda su historia, tiene una mirada completa y más integradora de toda la cadena de valor. En el caso de Costa Rica, sabemos que está posicionada en términos de sustentabilidad y por eso nos parecieron interesantes estas dos miradas diferenciadas.  

Veronica Llambrich.

Una de las particularidades de este año es que se abrió un espacio para la presentación de ponencias. ¿Por qué se decidió y qué resultados obtuvieron?

Para para nosotros lo importante, con esto, es conocer nuevas visiones, y se decidió que las ponencias sean de personas que están en actividad, relacionadas con turismo, que prestan servicios en distintos ámbitos -públicos o privados-. Lo que hicimos fue establecer pautas que tuvieran que ver con priorizar aquellos proyectos que tenían una ejecución concreta o una viabilidad de ejecución, como para diferenciarlo de lo que son ponencias más académicas y teóricas. Se mantuvo en absoluto secreto, las ponencias eran sin nombre, se hacían por temática y fueron preseleccionadas por una junta de la Academia de Turismo, la CAT y el Ministerio a través de la Dirección de Formación. Fue desafío y estamos muy contentos porque se recibieron más de 40 y finalmente se seleccionaron cuatro que responden a las temáticas de “Responsabilidad Social”, “Calidad en Destinos”, “Calidad para Empresas” y “Tecnología”.

Justamente una de las conferencias magistrales programadas es sobre tecnología aplicada al turismo ¿por qué se elige profundizar sobre este tema?

La calidad y la tecnología tienen una relación directa y proporcional, en el sentido que la calidad es innovación y la tecnología nos propone ventajas y la oportunidad de mantenernos en actualización constante. Establecer plataformas donde podamos monitorear indicadores, resultados, es fundamental para la gestión de la calidad. Y por otro lado están las tendencias de consumo y Argentina, cada vez más, está eligiendo internet.

Ustedes desde la Subsecretaría de Calidad cuentan con plataformas tecnológicas

Venimos desarrollando y vinculando a empresarios que trabajan en sistemas de mejoras: los vinculamos con nuestras plataformas tecnológicas educativas porque creemos que es fundamental la mirada desde la gestión del conocimiento en turismo. Para nosotros ha sido un trabajo muy fuerte en los últimos cuatro o cinco años, tanto el Campo MINTUR, que tiene más de 10.000 usuarios en los cursos virtuales, como la plataforma digital REPOTUR que cuenta con más de 50 instituciones educativas adheridas, o el Tesauro Turístico que se va a integrar con el REPOTUR. Estas plataformas tecnológicas colaboran porque el usuario y el prestador de servicios se pueden mantener actualizados, pueden innovar y monitorear resultados.

Para terminar ¿podes adelantar cuáles serán las conferencias magistrales del Congreso?

Habrá conferencias magistrales técnicas y otras charlas motivacionales con tematicas que inspiran, como es el caso de liderazgo y trabajo en equipo. El lunes está prevista la de trabajo en equipo y para el martes hay cuatro programadas: Inteligencia Turística en destinos tras la transformación digital, Gestión sustentable del turismo, Tecnología aplicada al turismo y liderazgo. Y el último día tendremos una charla sobre “Cómo aporta la calidad integral en los destinos turísticos” y otra que titulamos “Ser Creativos y Ser inclusivos”.